International Award in Barista Skills City and Guilds 7102-52
國際咖啡調配師證書課程
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笠笠咖啡為City & Guilds英國倫敦城市學會
【國際咖啡調配師課程】註冊考試中心

 

citynguilds

 

CNG

 

課程簡介:
學員完成20小時證書課程,並成功通過筆試及操作試
可獲發「City & Guilds 國際認可咖啡調配師證書」

詳情:
上課及考試語言:粵語中文(附以英文)
對象及要求:年滿16歲或以上 (咖啡愛好者、有志成為咖啡師之人士)
上課及考試地點:笠笠咖啡工作室 (旺角彌敦道691-697號永如大廈3樓697室)
堂數:20小時(約8節,每節2.5小時)、以及考試

費用:
(已包括堂內之材料及筆記,以及考試費及證書費用)

課程大鋼
單元一CGL1 講解咖啡歷史及來源
單元二CGL2 意式咖啡機結構認識及操作,濃縮咖啡沖調教學
單元三CGL3 各種意式咖啡簡介,咖啡拿鐵及卡布奇諾沖調教學
單元四CGL4 茶的基本知識,茶、朱古力及沙冰沖調教學
單元五CGL5 經典咖啡沖泡方法介紹,滴濾咖啡沖調教學
單元六CGL6 模擬筆試及實操試重點內容
單元七CGL7 考前複習及練習,筆試
評核試CGEX 操作試

 

最新課程時間表:∼按此∼